Tutela del territorio
Salvaguardiamo i castagneti, l’ambiente montano e il patrimonio naturale dell’Alta Versilia.
Scopri di più ↗Associazione culturale e ambientale · Alta Versilia
Tradizione,
natura e comunità
Custodiamo la cultura del castagno e valorizziamo il territorio, dalle antiche lavorazioni alle attività educative dedicate alle nuove generazioni.
AltaVersilia
Chi siamo
Una storia che nasce dal territorio
L’Associazione La Filiera della Castagna nasce per custodire e valorizzare il patrimonio naturale, culturale e sociale legato al castagno.
Attraverso iniziative educative, attività ambientali, eventi e il recupero delle antiche lavorazioni, manteniamo vive le tradizioni locali e promuoviamo una conoscenza più consapevole di Pomezzana e dell’Alta Versilia.
Radici profonde, futuro condiviso
Il nostro impegno
Coltiviamo valore, insieme
Quattro modi di prenderci cura della nostra identità e trasmetterla alle generazioni future.
Tradizioni locali
Manteniamo vive le antiche lavorazioni, dalla raccolta all’essiccazione nel metato e alla farina.
Scopri di più ↗Attività educative
Laboratori, campus e percorsi per avvicinare bambini e ragazzi alla natura e alla comunità.
Scopri di più ↗Eventi e comunità
Feste, degustazioni e iniziative per condividere la cultura e i sapori del territorio.
Scopri di più ↗Dalla terra alla tavola
Il viaggio della castagna
Un sapere antico, fatto di cura, attesa e gesti tramandati. Ogni passaggio racconta il legame profondo fra il prodotto e la montagna.
Il castagneto
Cura del bosco e delle piante
La raccolta
Selezione dei frutti in autunno
Il metato
Essiccazione lenta e tradizionale
Il mulino
Macinazione e farina di castagne
La comunità
Sapori, incontri e condivisione
Il nostro territorio
Pomezzana, nel cuore dell’Alta Versilia
Un borgo immerso nel verde, dove il castagno è paesaggio, alimento, memoria e occasione di incontro.
Tra boschi, sentieri e antichi metati, riscopriamo un patrimonio che appartiene a tutti e lo rendiamo vivo attraverso le nostre attività.
Vieni a conoscerciPartecipa alla nostra storia
Il territorio cresce quando lo facciamo insieme
Vuoi conoscere le nostre attività, partecipare a un’iniziativa o collaborare con l’associazione? Scrivici.